Você está em transição para a dieta vegana ou está procurando por novas opções para balancear a sua alimentação? Então, fique com a ADKO ao decorrer deste artigo e saiba tudo sobre a cebola palha. Além disso, conheça detalhes sobre os valores nutricionais dessa especiaria e uma ótima receita.
O que é a cebola palha?
Elaborada com maestria a partir de finas lascas de cebola, óleo vegetal de alta qualidade, amido modificado para garantir a crocância ideal, uma pitada cuidadosamente balanceada de sal e uma seleção exclusiva de especiarias, apresentamos com orgulho a única e verdadeira cebola palha disponível no mercado.
Nossa Cebola Palha é um produto único e diferenciado, marcando presença como a escolha definitiva para os amantes de sabor autêntico e textura crocante.
Cada ingrediente é escolhido com rigor para garantir não apenas um produto delicioso, mas também um acompanhamento versátil que complementa uma variedade de pratos.
Informações nutricionais da cebola palha
Informação nutricional de uma porção 20g (2 colheres de sopa) e 100g (10 colheres de sopa):
| Quantidade por porção | 100 g | 20 g | %VD(*) |
| Valor energético (kcal) | 515 | 102 | 5 |
| Carboidratos (g) | 51 | 10 | 3 |
| Açúcares totais (g) | 13 | 2,6 | – |
| Açúcares Adicionados (g) | 1,8 | 0,4 | – |
| Proteínas (g) | 5,8 | 1,2 | – |
| Gorduras totais (g) | 31 | 6,2 | – |
| Gorduras saturadas (g) | 5 | 1 | – |
| Gorduras trans (g) | 0 | 0 | – |
| Fibras Alimentares (g) | 4,3 | 0,9 | – |
| Sódio (mg) | 391 | 78 | – |
Receita: Strogonoff de Cogumelos
Ingredientes:
- 2 xícaras de proteína de soja texturizada;
- 1 cebola grande, picada;
- 3 dentes de alho, picados;
- 1 pimentão vermelho, picado;
- 200g de cogumelos, fatiados;
- 1 lata de tomate pelado;
- 1 xícara de molho de tomate;
- 1 xícara de creme de leite vegetal;
- 2 colheres de sopa de mostarda;
- 1 colher de sopa de ketchup;
- 1 colher de sopa de molho inglês vegano;
- Sal e pimenta a gosto;
- Óleo vegetal para refogar;
- Cebola Palha ADKO para finalizar.
Modo de Preparo:
- Preparação da Proteína de Soja:
- Hidrate a proteína de soja texturizada conforme as instruções da embalagem. Geralmente, basta cobrir com água quente por alguns minutos.
- Escorra e reserve.
- Refogado Vegetariano:
- Em uma panela grande, aqueça o óleo vegetal em fogo médio.
- Adicione a cebola e o alho, refogando até ficarem dourados.
- Acrescente o pimentão e os cogumelos, cozinhando até que fiquem macios.
- Adição da Proteína de Soja:
- Incorpora a proteína de soja texturizada ao refogado de vegetais. Mexa bem para que a proteína absorva os sabores.
- Molho de Tomate:
- Adicione o tomate pelado, o molho de tomate, a mostarda, o ketchup e o molho inglês vegano à mistura. Misture bem.
- Deixe cozinhando em fogo baixo por 15-20 minutos para que os sabores se incorporem.
- Finalização:
- Ajuste o tempero com sal e pimenta a gosto.
- Adicione o creme de leite vegetal, mexendo até obter um molho cremoso e homogêneo.
- Deixe cozinhar por mais 5 minutos
- Servindo:
- Sirva o strogonoff vegano quente, acompanhado da Cebola Palha ADKO por cima para adicionar uma textura crocante e um sabor irresistível.
- Pode ser acompanhado de arroz, purê de batatas ou massa, conforme sua preferência.
Entre em contato conosco!
Agora que você já conheceu todos os detalhes sobre tudo o que a cebola palha da ADKO pode oferecer e como fazer um bom strogonoff de cogumelos com nossos produtos, não perca tempo!
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